lunes, 30 de agosto de 2010

Falso huevo con patatas

A todo el mundo alguna vez le ha apetecido desayunar algo distinto o de forma diferente.

Pues yo un día encontré esta receta en un blog y decidí hacerlo por cambiar un poco, aunque no me acuerdo de que blog saqué la receta.


INGREDIENTES:

Una manzana pelada
Un yogurt natural
Medio melocotón o nectarina pelada.
Mermelada de frambuesa


COMO HACERLO:



Primero en un lado del plato vaciamos el yogurt natural para que parezca la clara del huevo y a continuación colocaré la mitad del melocoton o nectarina pelada. A continuación pele la manzana y la partí en mini trocitos triangulares para que parecieran patatas fritas, y para que pareciera aun mas real eche mermelada de frambuesa por encima de los trozos de la manzana para que pareciera ketchup.




Espero que les guste esta receta que es muy fácil de hacer y que no lleva casi nada de tiempo.

Panecitos y Pinchhos




Porque no hacer unos pinchitos para antes de comer?

INGREDIENTES:

Panecitos redondos o rectangulares..(según gustos o lo que tengais por casa)
Atún o bonito
membrillo
mermelada(yo he utilizado de naranja y fresa o frambuesa)
acitunas
philadelfia
pate de pato(o el que tengais)
nocilla
pimiento rojo
pepitas de chocolate
nueces
jamon
tortilla( a mi me sobro del dia anterior, que fria quedo muy bien la tortilla de mi madre)
palillos
mortadela
jamon york


COMO HACERLO:



Primero he untado los panecillos de philadelfia y otros de patE. En los de philadelfia les he añadido en unos mermelada, membrillo, jamon, atun o bonito, pimiento rojo, jamon york, mermelada y nocilla(calentar para aplicar con mas facilidad) y luego una aceituna cortada por la mitad encima o pepitas de chocolate. A los panecillos untados de pate les he añadido una aceituna partida por la mitad. Para decorarlo he rayado chocolate de hacer en este caso pero tambien se puede rallar cualquier otro y nueces por el plato.









Bueno y para hacer los pinchos de tortilla he utilizado palillos, he colocado un trozo cuadrado de tortilla, encima trozo de pimiento rojo y luego otro trozo cuadrado de tortilla y en algunos una aceituna.







Tambien hice unos rollitos con la mortadela y la clave un palillo y luego en el palillo clavé dos mitades de aceitunas y luego lo decoré poniendo aceitunas cortadas alrededor.



Espero que disfruten de estos pinchitos.

viernes, 30 de julio de 2010

Puncaake con trocitos de chocolate : )



Para extrenar este blog quiero explicaros como hacer un puncake con trociitos de chocolate. Bueno si no quieren tambien pueden hacerlo sin ellos.
Este puncake me lo ha enseñado mi madre, bueno como muchas otras recetas que escribiré.

INGREDIENTES:

3 o 2 Huevos(no muy pequeños)
1 yogurt de limon, utilizaremos el recipiente como medida
3 medidas de harina
2 medidas de aceite
1 medida de azucar
un sobre levadura royal
motas de chocolate en bolsa


COMO HACERLO:

Primero en un recipiente introducimos el yogurt de limon, el azucar y el aceite. Lo batimos con la batidora.

En otro recipiente introducimos la harina y la levadura y lo revolvemos bien, dejando una mezcla homogénea.

Luego echamos la harina mezclada con la levadura con el yogurt, el azucar y el aceite, y lo batimos bien. A continuación echamos los 3 o 2 huevos. Mezclamos bien hasta tener una mezcla homogénea.

Encendemos el horno para que se valla calentando. Yo lo suelo poner a 250º.

Cogemos un recipiente alargado y le esparcimos aceite por todos sus lados y su base para que la masa no se pegue. A continuación añadimos la masa en el recipiente. Luego le echamos las motas de chocolate a vuestro gusto, yo suelo echar unas cuantas o si lo prefereis no echeis, también queda muy bueno. Removemos la masa y las motas para que se esparzan por la masa y echamos otras pocas mas para que queden por encima.

Cuando el horno este caliente introducimos el recipiente con la masa.
Yo a los 25 min lo suelo mirar pero siempre esta poco echo por dentro pero muy quemado por fuera por lo que si quereis podreis bajar la temperatura o apagarlo y que se haga el resto con el calor del horno. Dejarlo unos 10 min mas o asi .. depende de cada horno.

Luego lo sacamos y lo dejamos enfriar. Para que se enfrie mejor podeis sacarlo con alluda de un cuchillo para ponerlo en otro recipiente.


Este puncake lo hice el otro dia para celebrar el cumple de mi novio que cumplia 20 años jej y hace dos dias para que provaran en casa lo bueno que me había salido.

Queda muy jugoso y esponjoso. MUY BUENO! Les animo a que lo hagan!
Aqui les dejo unas fotos del puncake.Aunque parece que esta muy quemado engaña porque mi horno calienta de forma extraña y por fuera se quema pero por dentro se hace poco y queda perfecto.









ESPERO QUE OS GUSTE!weight:bold;">